Epiphanie

Publié le par Fleur de soleil

 

Bonjour à toutes et tous, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que cette année s'annonce bien.

Je vous remercie tous pour vos commentaires pendant cette période de fêtes durant laquelle j'ai été absente des blogs, je vais y répondre au fur et à mesure, mais merci encore  d'être passé me voir et de m'avoir laissé tous ces petits mots que je trouve aujourd'hui.

Allez, nous commençons l'année avec une autre tradition...

Les gourmandises ne sont pas encore finies, il y a encore les Rois à fêter....

 

 

 

arton162-3b127L'Épiphanie, ou fête des rois, commémore la visite des trois rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar venus porter des présents à l'enfant Jésus : de la myrrhe, de l’encens et de l’or. 
Elle a lieu le 6 janvier. En France, puisque ce jour n'est pas férié, elle est souvent reportée au dimanche suivant ou anticipée au dimanche précedent.


Aujourd’hui, la tradition veut que pour le ‘Jour des rois’, on partage un gâteau appelé galette. Selon la région, il s’agit soit d’un gâteau feuilleté soit d’un gâteau brioché. Dans cette galette est dissimulée une fève.

La tradition avait déjà cours au XIVème siècle. Elle était partagée en autant de portions que de convives avec une part supplémentaire destinée au premier pauvre qui se présentait. La forme ronde et dorée du gâteau est sans doute une référence au culte solaire des Saturnales. Dans cette galette est dissimulée une fève. Elle vient d'une coutume romaine qui consistait à tirer au sort le roi du festin au moyen d'un jeton noir ou blanc. Celui qui la reçoit est par conséquent déclaré roi.


Celui qui mange la part contenant la fève est déclaré roi. La coutume veut que le plus jeune de la famille se glisse sous la table pour désigner qui aura quelle part. Ainsi, personne ne peut tricher. On pose une couronne sur la tête du roi qui doit alors choisir sa reine (ou le contraire).galette2
Dans certaines familles, on laisse de côté la "part du pauvre" ou celle du Bon Dieu, offerte le plus souvent au visiteur imprévu.


Une légende raconte que la fève serait née le jour ou Peau d'ane avait oublié sa bague dans un gâteau destiné au prince.
En fait, son utilisation remonte certainement au XIIIe siècle. La fève existe sous de nombreuses formes et dans différentes matières, il y en a pour tous les goûts. Du haricot sec à la fève dorée à l'or fin 24 carats, on peut en trouver en plastique blanc ou, la plupart du temps, en porcelaine.


Maintenant que la galette des rois nous a livré tous ses secrets, il ne reste plus qu'à la déguster !

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tite marie 05/01/2011 21:08



si belle cette galette que j'en aurait léché l'écran ;-)


bisouxxxxxxx


tite marie



*.:。✿*Fleur de soleil*✿。:.* 07/01/2011 09:10



Hihi j'espère que tu as plutôt eu l'occasion d'en manger une vrai !


Bisous tite marie



Miss Mary 05/01/2011 20:31



Coucou Thérèse,


   Merci beaucoup pour ce bel article gourmand..... J'adore la "galette des Rois", j'en ai déjà mangé 3 fois en peu de temps, oh la gourmande !!! Bonne soirée, bisous.  "Miss
Mary"



*.:。✿*Fleur de soleil*✿。:.* 07/01/2011 09:09



Oh la gourmande comme tu dis ! Et bien moi cette année j'ai été sage, je n'en ai mangé qu'une fois ! Quand on pense que dans pas longtemps il y aura les crèpes... ha là là, cette gourmandise !


Bisous



cathy 05/01/2011 10:18



ha oui la galette moi j'adoooooore mmmm trop bon rien qu'à y penser ! moi feuilletée avec de la frangipane dedans ! je n'ai pas souvent eu la fève moi .. et encore moins depuis que les enfants
sont là !! lol mais moi j'ai le chic à chaque fois que je la coupe je tombe sur la fève alors après faut la remettre bien pour que personne voit !! pas facile ! lol


pas de chanson aujourdh'ui ???


bisous bisous à bientot



*.:。✿*Fleur de soleil*✿。:.* 06/01/2011 10:20



Nous on met deux objets dans la galette et la brioche, la fève et le sujet, ça fait une chance de plus hihi du coup ça m'est arrivé d'avoir l'un ou l'autre mais les enfants ont toujours au moins
un des deux.


Non pas de musique, pas eu le temps, surtout pour faire le tour des blogs, c'est ça le plus long. Je crois que cette année je ne participerai pas tous les mercredis, par manque de temps...


Bisous bisous



nessa:0071: 05/01/2011 07:56



je n'ai pas encore récupéré entièrement mon bras mais ça va un peu mieux....bisous !  MON
FILS EST N2 LE JOUR DE lepiphanie le 7 !!! :-))



*.:。✿*Fleur de soleil*✿。:.* 06/01/2011 10:16



Bonne année à toi aussi et j'espère que ton bras va aller de mieux en mieux !


Bisous



pichenette 04/01/2011 15:16



Y'a pas d'enfants qui lisent? Chuuut! Bien sûr que l'on triche! Parce que le couteau tombe toujours là où il y a la fève.... et on peut donner le morceau de roi à celui qui est sous la
table!!!! ni vu, ni connu!, emballé, c'est pesé!



*.:。✿*Fleur de soleil*✿。:.* 06/01/2011 10:14



Tu crois qu'il y a un magnétisme particulier entre la fève et le couteau ? Parce ce qu'ils sont toujours attirés l'un par l'autre, il y a de quoi se poser des questions !!