Gâteaux plus légers

Publié le par Fleur de soleil


Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit




Pour alléger la pâte à gâteau, remplacer la moitié de la farine par de la fécule de maïs ou de pomme de terre (ex. Maïzena)

Les gâteaux auront une consistance plus aériennes.

Ma méthode quand je n'ai que de la farine : je monte les blancs en neige, ça marche aussi.

 

Publié dans Trucs et astuces

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Katy 26/08/2010 19:41



c'est vrai que ça fait des gâteaux tout légers !!!



*.:。✿*Fleur de soleil*✿。:.* 27/08/2010 17:36



J'utilise la méthode sur presque tous mes gâteaux, c'est peut-être pour ça qu'ils ont du succès ? hihi