Bien dresser une table

Le verre à eau est placé derrière l'assiette à gauche, le verre à vin (grand pour le vin rouge et petit pour le vin blanc) à droite.

Immédiatement à gauche de l'assiette, on dispose la fourchette de table puis la fourchette à poisson (sauf si le poisson est servi en entrée, auquel cas c'est l'inverse).

A droite, on pose le couteau de table, le couteau à poisson et enfin la cuillère à potage.

Les dents des fourchettes sont placées pointes en bas (à la française) ou pointes en haut (à l'anglaise), et le tranchant des couteaux doit être orienté vers l'assiette.

Apporter les couverts à fromage avec le fromage ou dressez-les entre les assiettes et les verres.

Les serviettes seront pliées à gauche de l'assiette.

Si possible, laisser au moins 30 centimètres entre chaque invité.